S'installer en horticulture

La filière horticole ornementale se définit par la production de plants, plantes, fleurs, arbres et arbustes pour l’intérieur, les jardins vivriers et les jardins d’agrément. Le secteur de production de l’horticulture ornementale comprend ainsi huit grands types de métier :

•     Les producteurs de fleurs coupées, floriculteurs
•     Les pépiniéristes
•     Les horticulteurs ou producteurs de plantes en pot
•     Les vivaciers
•     Les bulbiculteurs
•     Les producteurs de plants de légumes pour amateurs
•     Les pépiniéristes fruitiers
•     Les rosiéristes

Pour parler des métiers de production en horticulture ornementale, on utilise les termes « d’horticulteurs et pépiniéristes » et de « production horticole » pour se distinguer des productions fruitières et maraîchères.

Quelle qualification professionnelle  ?

 Il n’est pas nécessaire de disposer de diplômes spécifiques pour créer ou reprendre une entreprise (comme les fleuristes).

Des formatons initiales et continues existent, prenez contact avec :

 Chargée de missions FNPHP AURA, Véronique BRUN 06 72 57 40 53, v.brun@fnphp.fr.
 Conseillers horticoles : Olivier GROS et Hubert BRETON 04 78 87 93 69 – ratho@astredhor.fr

Quels investissements ?

Le Conseil Régional AURA accompagne les investissements de serres, matériels de production et de mise en marché. Contactez la FNPHP AURA ou le RATHO.

Quels sont les circuits de commercialisation ?

Les végétaux d’ornement sont commercialisés auprès de 3 grands marchés :

•     Vente Directe (Téléchargez le bon de commande du Guide de la Vente Directe)
•     Paysage & Collectivités
•     Distribution Spécialisée (jardineries, fleuristes) et GMS

Quels sont les nouveaux outils pour développer les marchés, et donc  la qualité des produits et des systèmes de production ?

•     Label Fleurs de France (origine produits), s’appuyant sur Plante Bleue, MPS, Agriculture Biologique, Charte Qualité Fleurs.
•     Plante Bleue (certification environnementale des entreprises de production= Haute Valeur Environnementale)
•     Label Rouge
•     Végétal Local
•     Code de conduite plantes envahissantes
•     Végéstock : pour faciliter les échanges et la mise en avant des produits français disponibles sur le marché
•     Floriscope pour connaître les végétaux

Quelle réglementation ?

Attention, la production et la commercialisation de végétaux d’ornement doivent respecter en Europe la réglementation du Passeport Phytosanitaire Européen.